คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับมุกบังไหม? ผมจะทำให้มันง่ายสำหรับคุณ ... คุณเคยดูวิดีโอของคนที่กินอาหารจำนวนมากเลยหรือเปล่า ซึ่งส่วนใหญ่ใช้แค่ตะเกียบ? ใช่ นี่คือมุกบัง (먹방). คำนี้หมายถึงการแสดงที่ถูกถ่ายทอดสดทางอินเทอร์เน็ตของคนที่กินมาก - และส่วนใหญ่เป็นคนผอม คำว่า "มุกบัง" มาจากคำภาษาเกาหลี "กิน" (먹는; meokneun) และ "ออกอากาศ" (방송; bangsong).
มุกบัง (Mukbang) ได้กลายเป็นที่นิยมในเกาหลีใต้ปลายปี 2000. มุกบังบางรายการยังถูกถ่ายทอดทางโทรทัศน์ เช่น ทางช่อง Afreeca ผู้เข้าร่วมมุกบังรู้จักกันในชื่อ "BJs" มาจากภาษาอังกฤษ Broadcast Jockey BJs จะมีปฏิสัมพันธ์กับผู้ชมผ่านการแชท - เมื่อมีการถ่ายทอดสด มักจะผ่านเว็บแคสต์ ปัจจุบันการเข้าถึงวิดีโอเหล่านี้นั้นง่ายมาก โดยเฉพาะในโซเชียลมีเดีย เช่น Instagram BJs ที่เป็นที่นิยมมาก ๆ ยังได้รับค่าตอบแทนเพื่อรับประทานอาหาร! เพราะพวกเขามักจะได้รับการบริจาคจากแฟน ๆ หรือโปรโมทผลิตภัณฑ์เฉพาะเหมือนกับการทำโฆษณา เหมือนกับที่ศิลปินมักทำ แต่ทำไมวิดีโอแบบนี้ถึงได้รับความนิยมขนาดนี้? มาลองทำความเข้าใจกันเถอะ
ดัชนีเนื้อหา
หมกมุ่นอยู่กับเสียง
หนึ่งในเหตุผลที่ทำให้การดู mukbang สนุกคือ ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) หรือในภาษาโปรตุเกส เสียงตอบสนองทางประสาทสัมผัสอัตโนมัติ มันคือการรู้สึกพอใจเมื่อได้ยินเสียงทั่วไปบางเสียงที่ส่งผ่านการผ่อนคลายและความสุข เช่น: การกระซิบ การพิมพ์ การบีบพลาสติก หรือเสียงขณะทานอาหาร เป็นต้น
อาหาร mukbang ได้เลิกเป็นประเพณีของเกาหลีใต้และ อาหาร ก็จะมีการคลิกและการดูมากขึ้นเท่านั้น สิ่งเดียวกันก็ใช้กับอาหารที่แปลกใหม่ ฉันเคยเห็นวิดีโอในสไตล์นี้ที่มีหญิงสาวเกาหลีคนหนึ่งกิน "กบ" เหมือนเป็นเนื้อที่อร่อยที่สุดในโลก แต่ฉันขอยอมรับว่าฉันไม่อยากหยุดดูเพราะวิดีโอนั้นก็น่าพอใจมาก
ผู้เชี่ยวชาญบางคน เช่น นักจิตวิทยา ยังเชื่อว่าวิดีโอเหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก เนื่องจากถือเป็นอาหาร "ต้องห้าม" ซึ่งแพทย์ประณามว่าเป็นศัตรูของการมีสุขภาพที่ดี ดังนั้นคนที่เพิ่งดูมุกบังมักจะทำเพื่อสนองความอยากเพียงแค่รับชม เอาเป็นว่าขึ้นชื่อเรื่องกินกับตา
อีกเหตุผลหนึ่งก็คือเพราะวิดีโอเหล่านี้จำนวนมากมีอาหารที่เข้าถึงได้ยากและการดูพวกเขาบางคนจะรู้จักอาหารบางประเภท แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนประณามเนื้อหาประเภทนี้ เพราะในทางหนึ่ง ผู้เข้าร่วม mukbang เป็นผู้มีอิทธิพลและสามารถทำให้ผู้คนออกไปค้นหาอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้ แต่ความเสียหายอาจเกิดกับ BJs ได้ด้วยตัวเอง เนื่องจากเป็น "งาน" ของพวกเขา ความถี่ในการรับประทานอาหารที่เป็นอันตรายนี้อาจนำไปสู่ความผิดปกติของการกิน เช่น โรคอ้วนและอาการเบื่ออาหาร ซึ่งสามารถทำให้เกิดโรคอื่นๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และอื่นๆ
ตัวอย่างของผู้ทรงอิทธิพลในอุตสาหกรรม BJs คือ Nicholas Perry youtuber ชาวอเมริกันที่รู้จักกันในชื่อ Nikocado Avocado เขาได้รับน้ำหนักมากกว่า 100 กิโลกรัมต่อหน้ากล้องเนื่องจากไลฟ์สไตล์ในการค้นหาการคลิก เขาพัฒนาน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและยุ่งกับสุขภาพจิตของเขาด้วยการจัดการกับอาหารจานด่วนที่มีแคลอรีสูง และเขาก็ได้รับความทุกข์ทรมานจากผู้ติดตามเกี่ยวกับชีวิตส่วนตัวของเขาอย่างต่อเนื่อง
ตัวอย่างเช่น ในประเทศจีน แนวทางปฏิบัตินี้ไม่เป็นที่ยอมรับ ดังนั้นในปี 2020 ประธานาธิบดีสี จิ้นผิงจึงเริ่มรณรงค์ต่อต้านเศษอาหาร โดยเตือนชาวจีนเกี่ยวกับอันตรายของการขาดแคลนอาหาร วิดีโอมุกบังถูกจำกัดโดยรัฐบาลจีน
แคมเปญ "Clean Dish"
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในปี 2020 สี จิ้นผิง ประธานาธิบดีจีน เรียกร้องให้มีการต่อสู้กับเศษอาหาร โดยเขาแสดงความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนอันเนื่องมาจากสงครามการค้ากับสหรัฐฯ และน้ำท่วมที่ส่งผลกระทบต่อพืชผลในท้องถิ่น ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ Uol Notícias ด้วยการมาถึงของ Covid-19 ที่ทำลายล้างโลกทั้งใบในปี 2020 ความคิดในการต่อสู้กับเศษอาหารในประเทศก็แข็งแกร่งขึ้น
หลังจากการร้องขอนี้ สื่อท้องถิ่นได้หันความสนใจไปที่มุกบัง โดยมีรายงานวิพากษ์วิจารณ์พวกเขา บริษัทโซเชียลมีเดียอื่นๆ ก็เริ่มทำเช่นเดียวกัน สถานการณ์รุนแรงมากจนหากชาวจีนค้นหาข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับมุกบังในอินเทอร์เน็ต พวกเขาจะได้รับคำเตือนโดยอัตโนมัติเพื่อกระตุ้นให้พวกเขารับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปฏิเสธที่จะทิ้งขยะ
ผู้ผลิตเนื้อหาได้มีการเบลอวิดีโอของพวกเขาเพื่อไม่ให้พวกเขาสนับสนุนให้ดำเนินการต่อไป ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงลบวิดีโอเกี่ยวกับการกินไป อีกหนึ่งผู้มีอิทธิพลที่เป็นที่รู้จักดีจาก mukbang คือหญิงเกาหลีที่รู้จักกันในชื่อ "Muk Sna" หรือ "a. bite" เธอกินเยอะ จัดจานอย่างมีระเบียบและดึงดูด บางวิดีโอยังมีวิธีการที่น่ารักอีกด้วย
คุณพบว่าวิดีโอสไตล์ mukbang น่าพอใจหรือไม่?
