El término Segaki [施餓鬼] hace referencia a un ritual tradicionalmente asociado al Budismo Japonés. Comúnmente asociado a otros países del continente Asiático, como China y Sri Lanka. La origen del término Segaki lo trae como la "alimentación de los fantasmas hambrientos".
Originalmente, servía para acabar con la tormenta de ciertos fantasmas que padecían un hambre insaciable. Eran los gaki y muenbotoke, los muertos que enfrentaban un sufrimiento más allá de lo que un humano podía tolerar o que no tenían parientes vivos.
El rito puede obligarlos a regresar a sus lugares de infierno y tormenta, o liberarlos de la carga del hambre insaciable. El ritual se puede practicar en cualquier época del año, pero la tradición recomienda que se realice durante Urabone.

Urabone se lleva a cabo anualmente en el mes de julio y se conoce como Festival de los fantasmas o incluso Festival de los fantasmas hambrientos. En él se realizan ceremonias para recordar a los muertos, así como para ofrecer almas a los gakis y muenbotokes que no son antepasados de nadie.
El segaki ocurre en templos budistas, pero la tradición también se lleva dentro de las casas. En ellas, se suelen colocar estantes y repisas para los gakis, las cuales se llenan de ofrendas, especialmente agua y arroz.
La palabra Segaki [施餓鬼] significa literalmente servicio en beneficio de los espíritus que sufren. Compuesto por los ideogramas [施] que significa dar o limosna junto con [餓] que significa hambre o sed y terminando con [鬼] que significa demonio y fantasma.
El surgimiento de la ceremonia Segaki
El origen del segaki se remonta a Moggallana, uno de los discípulos más cercanos de Buda Shakyamuni. Cuenta la leyenda que para liberar a su madre del dominio de los gaki, Moggallana busca una salida.
En cambio, el Buda lo obliga a proclamar el Sutra del loto, lo que resultó en el escape de todos los gakis al mundo humano. Para corregir lo sucedido, segaki aparece como una forma de devolverlos a su dominio.

Otra leyenda dice que el estudiante Ananda, uno de los diez mejores discípulos de Buda, recibió la visita de un gaki y dijo que Ananda también se convertiría en gaki en tres días. Para romper la profecía, tuvo que ofrecer comida a extraños para evitar la transformación.
En realidad, las evidencias más contundentes indican que el segaki es una adaptación de un festival chino aún más antiguo, que se celebraba en memoria de los muertos. Actualmente, la ceremonia en los templos es acompañada de tambores - Taiko, y coros de los líderes religiosos y visitantes.